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Bistecca “Il Re”

28,00 48,00  iva inclusa

-Costata di Vitellone
-Bovino adulto di 18/24 mesi di età, razza Limosuine o Aubrac
-Frollatura 40/60 gg con metodo macelleria prima fase vetrina ventilata, seconda fase dry aged a secco.

COD: N/A Categoria:

Descrizione

La bistecca del Re ha la particolarità di essere carne magra, in cottura risulterà delicata morbidissima dal sapore ferroso e carnoso che caratterizza la bistecca, al morso tanto sapore e gusto al palato, adatta per tutti i palati, bistecca piacevole che un morso tira l’atro.
Provenienza- Francia-Italia, Italia macellato in Italia
Lotto xxxxxx
Confezionamento: in sacco isotermico con ghiaccio gel, garantisce la freschezza del prodotto per oltre 72 ore.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

Kg. 0,900, Kg. 1,200, Kg. 1,500

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Via del Borgaccio 96

53036 Poggibonsi (Siena)

Italy

Aperto dal mercoledì al sabato dalle: 20:00 – 22:00